Farol s’associe au chef triplement étoilé
Christopher Coutanceau pour une collection exclusive de couteaux de cuisine, inspirée par leur passion pour
l’océan et l’excellence artisanale.
Chaque couteau possède un
manche en bois de Gaïac, noble et résistant à l’humidité, et une
lame alliant précision, finesse et confort d’utilisation.
Le chef recommande particulièrement le
Trancheur, idéal pour réaliser des
découpes fines et régulières sur poissons, viandes, fruits et légumes.
Type de couteau : cuisine
Matière du manche : Gaïac. Le Gaïac est un bois splendide qui peut être marron, vert foncé ou jaune, parfois bicolore. Chaque manche est unique mais chacune de ces nuances s’accorde parfaitement avec les autres.
Lame : 14C28N finition polie miroir
Taille du couteau : 41 cm
