Tous nos coffrets cadeaux

MOMENT DÉLICIEUX

Un repas d'exception pour deux personnes autour de notre menu "Sortie en mer"

MENU "SORTIE EN MER" 7 PRISES

Offrez un menu "Sortie en mer" en 7 prises, hors boisson

MOMENT GASTRONOMIQUE

Un repas d'exception autour de notre menu sortie en mer

MENU "SORTIE EN MER" 9 PRISES

Offrez le menu sortie en mer 9 prises hors boissons

CHEQUE CADEAU

Offrez un moment inoubliable avec nos chèques cadeaux

TEA TIME

Avis à tous les gourmands, la demeure marine vous propose une nouvelle expérience culinaire les vendredis & samedis de 16h à 18h : le TEA TIME !

CHAMBRE ET PETIT-DEJEUNER MARIN

Une nuit dans notre Chambre Classique, ainsi que les petits déjeuners marins créés par Christopher Coutanceau.

SEJOUR ET DINER AU BISTROT

Séjour à la Villa Grand Voile avec petit déjeuner ainsi qu'un dîner boissons comprises dans notre Bistrot Marin La Yole de Chris.

PARENTHESE GASTRONOMIQUE

Un séjour "Relais et Châteaux" d'exception tout compris à La Rochelle: une nuit dans notre hôtel, la Villa Grand Voile et repas au Restaurant Christopher Coutanceau.  

ESCAPADE DES SENS

Un séjour "Relais et Châteaux" d'exception tout compris à La Rochelle: une nuit dans notre hôtel, la Villa Grand Voile et repas au Restaurant Christopher Coutanceau.

IMMERSION MARINE

Un séjour "Relais et Châteaux" d'exception tout compris à La Rochelle: une nuit dans notre hôtel, la Villa Grand Voile et repas au Restaurant Christopher Coutanceau. Ce coffret propose u ne immersion totale dans l’art de vivre à la rochelaise, comme une cure d’iode en tête à tête avec l’océan ...

PETIT DEJEUNER MARIN

Christopher Coutanceau a créé un petit déjeuner maison sur le thème de l'océan, pour une immersion dans son univers marin dès le réveil.

CHEQUE CADEAU - LA YOLE

Profitez d'un moment convivial et de gourmandise à la Yole de Chris, le bistrot marin du chef Christopher Coutanceau.

L'ESTRAN DE LA YOLE

Profitez d'un moment convivial et de gourmandise à la Yole de Chris, le bistrot marin du chef Christopher Coutanceau.

LE CARRELET DE LA YOLE

Profitez d'un moment convivial et de gourmandise à la Yole de Chris, le bistrot marin du chef Christopher Coutanceau.

LE PERTUIS DE LA YOLE

Profitez d'un moment convivial et de gourmandise à la Yole de Chris, le bistrot marin du chef Christopher Coutanceau.

Infusion Marine

Infusion flor Alsace Yuzu Aonori – 25 g

L'enfance des chefs

Où s’ancrent les racines d’une passion ? Riches de leurs origines et de leurs histoires familiales, dix chef.fes racontent leur lien au terroir, à la cuisine et au goût durant leur enfance et leur adolescence.

Couteau le trancheur - Collection Christopher Coutanceau x Farol

Le couteau d’office de la collection Christopher Coutanceau x Farol allie finesse et tranchant. Lame en acier 14C28N finition polie miroir, manche en bois de gaïac — un design marin et intemporel, conçu pour les gestes précis du quotidien.

Couteau l'éminceur - Collection Christopher Coutanceau x Farol

Le couteau l'éminceur de la collection Christopher Coutanceau x Farol allie rigueur et délicatesse. Lame en acier 14C28N finition polie miroir, manche en bois de gaïac — un design marin et intemporel, conçu pour les gestes précis du quotidien.

Couteau le fileteur - Collection Christopher Coutanceau x Farol

Le couteau le fileteur de la collection Christopher Coutanceau x Farol allie puissance et rigidité. Lame en acier 14C28N finition polie miroir, manche en bois de gaïac — un design marin et intemporel, conçu pour les gestes précis du quotidien.

Couteaux Farol - Gamme complète

La coutellerie rochelaise Farol s’associe au chef trois étoiles Christopher Coutanceau, pour une collection exclusive de quatre couteaux de cuisine. Une collaboration forgée par une passion commune pour l’océan et l’excellence des savoirfaire.

Couteau d’office – Collection Christopher Coutanceau x Farol

Le couteau d’office de la collection Christopher Coutanceau x Farol allie précision et raffinement. Lame en acier 14C28N finition polie miroir, manche en bois de gaïac — un design marin et intemporel, conçu pour les gestes précis du quotidien.

Pineau des Charentes 15 ans – 20cl - Signature Christopher Coutanceau & Nicolas Brossard

Élaboré en collaboration avec Nicolas Brossard et la Maison Lheraud, ce Pineau des Charentes 15 ans d’âge révèle une richesse aromatique rare : fruits confits, noix et une finale longue et élégante. Une cuvée signée Christopher Coutanceau, à savourer comme un grand vin.

Les Gourmandises du Chef

Christopher a imaginé ce coffret comme une invitation à partager des saveurs qui lui sont chères. Chaque création raconte une histoire un caramel maison réconfortant, une infusion aux notes marines et végétales, une confiture originale et un Pineau d’exception vieilli 15 ans. Un assortiment sincère, conçu avec passion, pour offrir un moment de plaisir et de découverte à l’image de son univers.

Caramels à la fleur de sel

Caramels à la fleur de sel – Recette de la grand-mère du Chef Un caramel fondant au beurre de baratte AOP Charentes-Poitou, relevé d’une touche de fleur de sel de l’Île de Ré. Un équilibre parfait entre douceur et caractère.

Les Confiture du Chef - Citron & Aonori

Une confiture originale mêlant la fraîcheur du citron et les notes marines de l’aonori. Une création du Chef Christopher Coutanceau, inspirée par l’océan et la cuisine iodée de La Rochelle.